摘要：春天来了，天气忽冷忽热，稍不注意就容易感冒生病。我这几年就特别注意在春天调整饮食，**增强免疫力**，少往医院跑。说实话，与其生病后再补，不如提前从吃上下手，既舒服又管用。
春天应季的蔬菜水果特别多，像香椿、荠菜、芦笋、菠菜、春笋这些，都是大自然送来的“养生食材”。我一般每周都会买点香椿回来，炒鸡...
春天来了，天气忽冷忽热，稍不注意就容易感冒生病。我这几年就特别注意在春天调整饮食，**增强免疫力**，少往医院跑。说实话，与其生病后再补，不如提前从吃上下手，既舒服又管用。
春天应季的蔬菜水果特别多，像香椿、荠菜、芦笋、菠菜、春笋这些，都是大自然送来的“养生食材”。我一般每周都会买点香椿回来，炒鸡蛋或者拌豆腐，清香又提神。**香椿含有丰富的维生素C和胡萝卜素**，对提高免疫力很有帮助。
还有一个我喜欢的春季食材是荠菜。很多人不知道怎么吃，其实荠菜饺子、荠菜豆腐汤都特别好吃。关键是要在焯水的时候**加点盐，这样颜色更绿，营养也不流失**。荠菜的钙含量比牛奶还高，春天吃正合适。
除了蔬菜，蛋白质也不能少。鸡蛋、瘦肉、豆制品都是不错的选择。我自己每天早上都会煮一个水煮蛋，再喝杯温热的豆浆。蛋白质摄入充足，身体才有力气抵抗病毒。
水果方面，我推荐草莓和柑橘类水果。草莓富含维生素C，而且是当季水果，口感好又新鲜。**每天吃一小碗，既能满足口腹之欲，又能增强免疫力**。柑橘类的比如橙子、耙耙柑，水分足，维C含量也高，但别一次吃太多，容易上火。
还有一个小窍门，就是春天可以适当喝点花茶，比如菊花枸杞茶、金银花茶。我自己就经常泡一杯，清热去火，还能帮助消化。不过体质偏寒的朋友要注意，**不要天天喝凉性花茶，容易伤脾胃**。
最后提醒一下，春天虽然要“养阳”，但也不能乱进补。**饮食讲究一个平衡，应季、清淡、多样才是关键**。别一听哪个食材好就猛吃，反而适得其反。
如果你也想在春天吃得健康、少生病，不妨试试我这些小方法。**增强免疫力**不是难事，关键是坚持和科学。应季食材吃对了，身体自然就强壮了。